알아두기

오븐 사용법 이해하기

오븐, 그릴, 레인지를 이용한 51가지 자동요리와 원하는 대로 온도, 시간을 설정하여 조리하는 수동요리를 쉽게 이해하고 활용하기 위한 안내입니다.

조작부 및 버튼 안내

자동요리

원하는 자동요리 기능의 버튼을 반복해서 누르거나, 기능 선택 후 다이얼을 돌리면 자동요리 번호 설정이 가능합니다.

오븐/구이 1~15번
- - 컨벡션 열풍과 그릴히터로 조리물을 고르게 익혀줍니다.

홈베이킹 16~25번
- - 예열없이 간단한 쿠키와 빵 등을 구울 수 있어 쉽고 편리합니다.

스피드쿡 26~30
- - 오븐, 그릴, 레인지가 동시에 작동되어 조리시간이 단축됩니다.

웰빙튀김 31~45
- - 적은 양의 기름으로 건강하고 맛있는 튀김요리를 할 수 있습니다.

발효/건조 46~51번
- - 46~51번의 발효 • 식품건조 메뉴를 선택할 수 있습니다.

수동요리

컨벡션 오븐, 레인지, 그릴, 해동, 발효, 식품건조, 보온등의 다양한 기능을 선택하여 원하는 온도나 시간 등을 설정하여 조리할 수 있습니다.
예열 후 조리를 원하실 경우에는 수동요리 기능을 선택하여 사용하세요.

선택/레인지 다이얼

자동요리 메뉴 번호를 선택할 때 사용합니다.
수동요리 온도 및 시간 설정에 사용합니다.
초기상태에서 다이얼을 누르면 레인지가 최대출력으로 30초간 작동됩니다.
버튼을 반복해서 누르면 30초씩 시간이 연장됩니다.

시작 버튼

자동 및 수동요리를 시작할 때 사용합니다.

정지/취소 버튼

조리를 멈추거나, 선택된 기능을 취소하고자 할 때 사용합니다.

기능별 부속품 사용방법

: 사용 가능함

: 필요에 따라 사용가능 하지만 주의필요

: 사용 불가능함

부속품		오븐팬 낮은 석쇠 높은 석쇠
자동요리		요리가이드에 자동요리 해당 메뉴별 용기 및 사용방법이 안내되어 있습니다. 참고하여 사용하시기 바랍니다. 석쇠의 높이 또는 오븐팬 사용 유무에 따라 조리 결과가 달라질 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
수동 요리	오븐
	그릴
	레인지, 해동	부속품 없이 회전접시 위에 조리물을 올려 조리하세요.
	발효, 식품건조
보온

오븐팬, 낮은석쇠, 높은석쇠는 오븐, 그릴, 레인지 기능 사용시 모두 안전하게 사용가능하나, 조리결과에 영향을 미칠 수 있으므로 위의 안내대로 사용하시기 바랍니다.
자동-스피드쿡 또는 레인지 기능 사용시 알류미늄 호일이나 금속용기를 사용하면 불꽃이 발생할 수 있으므로 절대 사용하지 마세요.
음식물 없이 부속품만을 넣고 제품을 사용하지 마세요.
조리 직후 부속품을 옮길 때는 반드시 오븐장갑을 끼고 잡아주세요.

자동•수동요리 사용안내

자동요리 활용하기

요리가이드에 제시된 재료의 양과 방법대로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 재료의 양과 음식물의 상태가 달라질 경우, 연장기능을 이용하거나 수동요리 기능을 사용하여 조리하세요.

자동요리는 예열없이 조리가 진행됩니다. 따라서 연속조리를 하거나 오븐 내부 온도가 높을 경우에는 조리시간을 적절히 단축하여 조리하는 것이 좋습니다.

<자동요리-스피드쿡> 메뉴는 조리시간 단축을 위해 레인지가 일정 시간 작동됩니다. 부속품 이외의 다른 용기를 사용하지 마세요.

자동요리의 예

자동요리-스피드쿡26 / 통닭구이

자동요리 다이얼을 돌려 스피드쿡을 선택한 후, 메뉴 번호를 선택하세요.

01	레인지가 표시된 메뉴의 조리 시에는 부속품 이외의 금속제 통닭구이 용기나 호일, 랩 등의 사용이 불가능합니다.
02	그림을 참고하여 적합한 부속품을 사용하여 주시기 바랍니다.
03	자동으로 온도와 시간 등이 설정되어 있으며 예열없이 바로 조리가 시작됩니다.

수동요리 활용하기

예열이란?

오븐내부를 조리할 온도(상태)로 미리 맞춰두는 것으로, 조리물을 조리하기 전에 미리 가열한다고 하여 예열이라고 합니다. 특히 빵이나 쿠키류를 굽거나 생선 및 육류 조리 시 오븐을 예열한 후 단시간에 구워내면 더 좋은 맛과 색을 낼 수 있습니다.

자동요리는 예열없이 조리가 진행되도록 설정되어 있습니다.
수동요리는 필요에 따라 다음과 같이 예열 기능을 이용하세요.

예열을 하지 않고 조리를 시작할 경우

수동요리 버튼을 눌러 컨벡션 오븐 기능을 선택합니다.

다이얼을 돌리거나 눌러 온도와 시간을 설정합니다.

조리물을 오븐에 넣은 후, 시작 버튼을 누르면 바로 조리가 시작됩니다.

예열 후, 조리를 시작할 경우

수동요리 버튼을 눌러 컨벡션 오븐 기능을 선택합니다.

다이얼을 돌려 온도를 설정한 후, 바로 시작 버튼을 눌러주세요. 예열이 시작 됩니다.

예열이 완료되면 부저음이 울립니다. 조리물을 오븐에 넣어주세요.

시간을 설정하고, 시작 버튼을 누르면 조리가 시작됩니다.

수동요리 주요 기능

컨벡션오븐

140~230℃ 온도 설정이 가능합니다.
예열을 하고 사용하면, 조리 시간이 단축되며 요리의 상태가 더욱 향상됩니다. 쿠키나 빵 등을 구울 때에는 예열 진행 후 조리하는 것을 권장합니다.

레인지

식은 음식을 데우거나 간단한 음식을 조리하는데 사용하세요.
P1(10%) /3(30%) /5(50%) /8(80%) /10(100%) 레인지 출력 설정이 가능합니다. 다이얼을 돌려 원하는 시간을 설정하여 사용하세요.

그릴

육류, 생선 등의 구이요리의 조리 시 사용하세요.
높은석쇠 위에 오븐팬을 올린 후, 조리물을 담아 조리하시는 것이 좋습니다.
낮은석쇠 사용시 조리물의 색이 연하게 조리될 수 있습니다.

해동

냉동식품의 해동에 사용할 수 있습니다.
다이얼을 돌려 재료의 무게를 선택하면, 자동으로 해동시간이 설정됩니다.

보온

조리가 끝난 후, 음식을 따듯하게 유지해주는 기능입니다.

탈취

제품 내부에 습기나 냄새를 제거하는 기능입니다. 모든 부속품을 빼낸 후, 사용하세요.
탈취 기능이 완료되면 잠시 오븐 문을 열어두는 것이 좋습니다.

발효

40~60℃ 낮은 온도에서 식품을 발효시키는 기능입니다.
재료에 맞는 적합한 온도를 설정하여 사용하세요.

식품건조

60~80℃ 에서 식품의 수분을 건조시키는 기능입니다.
재료의 종류와 수분함량, 두께 등에 따라 건조 시간의 차이가 발생할 수 있으니, 조절하여 사용하세요.

부가기능

요리연장

요리가 완료되면, End 가 표시됩니다. 조리시간 연장을 원하면 "선택" 다이얼을 한번 더 누른 후 돌려 시간을 설정합니다. “시작” 버튼을 누르면 연장 조리가 진행됩니다.

어린이 보호 잠금

어린이의 부주의한 조작으로 제품이 작동되는 것을 방지하기 위한 기능입니다. “정지/취소” 버튼을 3초간 길게 누르면 “삐-” 소리와 함께 잠금 모드가 설정되어 버튼을 눌러도 동작되지 않습니다.

퀵레인지

음식을 데우거나 간단히 조리하고자 할 때, “선택/레인지” 버튼을 누르면 레인지 기능이 최대출력으로 30초간 작동됩니다. 반복해서 버튼을 누르면 30초씩 시간이 증가되므로 편리하게 사용 가능합니다.

사용가능한 그릇의 종류


도자기 및 내열 사기그릇	내열 유리그릇(파이렉스)

오븐+레인지	오븐

그릴	레인지

해동	발효

건조


금속제 용기, 제과제빵 용기	쿠킹 호일, 오븐 전용종이

오븐+레인지	오븐

그릴	레인지

해동	발효

건조

참고

단, 오븐 전용 종이호일이나 내열가공 종이류는 가능합니다.


금선/은선 무늬그릇	나무그릇, 칠기, 종이류

오븐+레인지	오븐

그릴	레인지

해동	발효

건조


120℃ 까지 견디는 내열 플라스틱	비닐 봉지, 랩

오븐+레인지	오븐

그릴	레인지

해동	발효

건조

용기는 반드시 요리가이드를 참고하여 사용하세요. 잘못 사용할 경우 원하는 요리상태가 되지 않을 수 있습니다.
음식물 및 용기는 되도록 중앙에 오도록 배치합니다.
쿠키, 머핀 등을 구울 때에는 반죽 양을 균일하게 배분하고, 일정한 간격으로 배열하여야 잘 구워집니다.
요구르트 발효시에는 용기에 랩을 씌우거나 밀폐용기를 사용하여도 좋습니다. 그러나 레인지 기능 사용 또는 오븐요리를 할 경우는 폭발의 위험이 있으므로 밀폐용기를 사용하지 않도록 합니다.

자동요리-오븐

재료의 양과 환경에 따라서 요리상태가 달라질 수 있습니다.
재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-컨벡션 오븐 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.

1 닭다리구이

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	35분

재 료

닭다리 5개(500g), 허브솔트 1작은술(또는 소금, 후춧가루 약간), 올리브유 1큰술, 카레가루 1큰술, 전분가루 2큰술씩

Recipes

닭다리는 깨끗이 씻어 속까지 고루 익을 수 있도록 칼집을 넣어준다.

허브솔트와 올리브유를 넣어 밑간한 뒤, 카레가루와 전분가루를 넣어 고루 묻혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 닭다리를 놓고, <자동요리-오븐> 1번을 선택하여 굽는다.

Cooking Tip

카레나 전분가루 대신 치킨파우더를 묻혀 조리하셔도 좋습니다. 조리 후 가루가 남지 않도록 표면에 기름을 살짝 뿌려 조리하세요.
양념을 발라 구울 경우에는, 요리완료 5~10분전에 발라주세요. 처음부터 양념을 많이 발라 구우면 겉이 탈 수 있으니 주의하세요.

2 통삼겹살

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	40분

재 료

삼겹살 덩어리 600g, 양파 1개, 소금, 후춧가루, 계피가루 약간씩

달래무침

달래 50g, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕, 고춧가루, 참기름, 다진마늘 1작은술씩, 들깨 약간

Recipes

고기를 1/2로 자르고 칼집을 넣어준 후, 소금, 후추로 밑간을 하고 계피가루를 살짝 뿌린다.

양파는 1cm 두께로 잘라 오븐팬에 깔고, 그 위에 고기를 비계부분이 위로 올라오도록 놓는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-오븐> 2번을 선택하여 굽는다.

요리완료 10분 전, 부저음이 울리면 한번 뒤집어 준다.

Cooking Tip

목살이나 앞다리살을 이용하여 조리하여도 좋습니다.
쿠킹호일을 덮어주면 기름이 튀는 것을 방지할 수 있고, 좀 더 부드럽게 고기를 익힐 수 있습니다.

3 오븐야채

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	15분

재 료

양송이버섯 5개, 파프리카 1/2개, 가지 1/2개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 5쪽, 소금, 후추, 올리브유 약간

양념

소금, 후추, 올리브유 약간, 발사믹 드레싱, 발사믹 식초 2큰술, 올리브유 1큰술, 꿀 1큰술, 다진 양파 1작은술

Recipes

버섯과 파프리카는 깨끗이 씻은 후 손질하여 한입크기로 자른다.

애호박과 가지는 0.7cm 두께로 슬라이스 하고, 마늘은 꼭지 부분을 정리한다.

오븐팬에 버섯과 각종 야채를 펼쳐 담고 소금, 후추, 올리브유를 살짝 뿌린다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-오븐> 3번을 선택하여 굽는다.

발사믹 드레싱 재료를 분량대로 준비하여 섞은 후, 구운 야채에 곁들여 낸다.

Cooking Tip

방울토마토, 파인애플 등의 과일과 함께 구워도 맛이 좋습니다.
단호박, 고구마, 감자 등을 함께 구울 경우에는 0.7cm 두께로 잘라, 5분 정도 조리시간을 늘려 구워주는 것이 좋습니다.

4 떡갈비

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	15분

재 료

다진쇠고기 400g, 배즙 2큰술, 떡 100g

양념

간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진마늘, 생강 1작은술씩, 참기름, 깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간

Recipes

쇠고기는 곱게 다진 것으로 준비하여 배즙에 재운다.

다진 쇠고기에 양념을 넣어 끈기가 날 때까지 충분히 치댄다.

2를 떡에 둥글게 말아 모양내어 빚은 후, 오븐팬에 놓는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-오븐> 4번을 선택하여 굽는다.

5 매콤불닭

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
200℃	20분

재 료

닭안심 500g, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 통깨 약간

양념

고추장 3큰술, 간장 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 고추냉이 가루 1작은술, 후춧가루 약간

Recipes

닭안심은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

대파는 어슷 썰고 청양고추는 잘게 다진다.

양념 재료를 한데 넣어 섞은 후 닭안심과 파, 고추를 넣고 버무려 30분 이상 간이 배도록 재운다.

오븐팬에 양념한 닭안심을 담아 높은석쇠 위에 올린 후, <자동요리-오븐> 5번을 선택하여 굽는다.

요리를 그릇에 담아내고, 통깨를 솔솔 뿌려낸다.

6 통오징어

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	15분

재 료

오징어 2마리, 허브솔트 1/2작은술(또는 소금, 후추 약간), 고춧가루(또는 칠리파우더) 1작은술, 올리브유 1큰술, 샐러드용 야채 적당량, 드레싱

드레싱

참기름 1큰술, 두반장 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1큰술, 케찹 3큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 파 2큰술, 통깨 1큰술

Recipes

오징어는 내장을 제거하고, 깨끗이 손질한 후 양쪽으로 칼집을 내어준다.

올리브유에 허브솔트와 고춧가루를 섞어 오징어에 발라준다.

오븐팬에 오징어를 담아 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-오븐> 6번을 선택하여 굽는다.

접시에 샐러드용 야채를 담고 오징어를 썰어 담은 후, 드레싱을 곁들여 낸다.

7 퀘사디아

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	15분

재 료

닭가슴살 200g, 소금, 후춧가루 약간씩, 화이트 와인 1큰술,피망 1개, 양파 1/2개, 베이컨 50g, 블랙올리브 약간, 피자치즈 100g, 또띠아 2장

소스

토마토케첩(또는 스파게티소스) 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 고추피클 또는 청양고추 1큰술 다진 마늘, 양파 1큰술씩

Recipes

닭가슴살은 사방 1cm 크기로 자른 다음 소금, 후춧가루, 화이트 와인을 뿌려 밑간한다. 피망, 양파, 베이컨은 잘게 썰어둔다.

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파를 넣어 볶다가 닭가슴살, 피망, 양파, 베이컨 등을 넣고 볶는다. 어느 정도 익으면 나머지 소스 재료를 모두 넣고 볶는다.

오븐팬에 또띠아 한 장을 깔고 그 위에 재료 볶은 것을 얹는다. 블랙올리브와 피자치즈를 뿌리고 남은 또띠아 한 장을 덮는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-오븐> 7번을 선택하여 굽는다.

Cooking Tip

또띠아반죽
중력분 150g, 올리브유 15ml(1큰술), 물 75ml(5큰술) 중력분, 물, 올리브유를 넣어 한 덩어리로 반죽한 후 2등분하여 밀대로 얇게 밀어 사용해도 좋습니다.

8 잡채

오븐		낮은석쇠+ 오븐팬
220℃	25분

재 료

당면 150g, 쇠고기 70g, 표고버섯 3장, 목이버섯 5장, 숙주 50g, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 시금치 150g, 소금, 참기름 약간, 물1/2컵

쇠고기 표고버섯 양념

간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간

양념

간장 2큰술, 황설탕 1 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술

Recipes

당면은 미지근한 물에 담궈 3시간 이상 충분히 불린다.

쇠고기와 표고버섯은 채썰어 분량의 재료로 양념하고 당근, 양파, 목이버섯 등은 적당한 길이로 채썰거나 찢어둔다.

오븐팬에 쇠고기와 표고버섯을 담고, 야채와 불린 당면, 시금치를 올린 후 물 반컵을 붓는다.

쿠킹호일로 오븐팬 윗면을 완전히 감싸준 후, 낮은석쇠 위에 올려 <자동요리-오븐> 8번을 선택하여 조리한다.

요리가 완료되면 오븐에서 꺼낸 후, 양념장으로 고루 버무린다.

Cooking Tip

당면과 오징어, 해물 등을 이용해 조리하면 해물잡채를 만들 수 있습니다.
당면을 충분히 오랜시간 불리면 더 부드러운 잡채가 완성됩니다.

9 홍합찜

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	20분

재 료

홍합 400g, 파 1/2대, 청양고추 3개

양념

화이트 와인 또는 청주 2큰술

Recipes

홍합은 지저분한 것을 떼어내고, 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후 물기를 뺀다.

오븐팬에 홍합을 펼쳐 담고 와인이나 청주를 뿌린 다음, 파와 고추를 송송 썰어 얹는다.

쿠킹호일로 오븐팬 윗면을 완전히 감싸준 후, 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-오븐> 9번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

칠리소스
토마토 케첩 1/2컵, 고추장 2큰술, 다진양파, 다진피망 2큰술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청량고추 1개, 소금, 후춧가루 약간씩
분량의 소스 재료를 팬에 살짝 끓인 후, 익힌 홍합에 뿌려 먹어도 좋습니다.

10 누룽지

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
200℃	30분

재 료

밥 한공기, 올리브유 1작은술, 설탕 1작은술, 각종 견과류 적당량

Recipes

각종 견과류는 잘게 다져서 준비한다.

찬밥에 견과류와 설탕, 올리브유를 섞는다.

오븐팬에 견과류를 섞은 밥을 손바닥 크기로 둥글고 얇게 나누어 편다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 <자동요리-오븐> 10번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

흑미밥, 치자밥 등을 이용하여 다양한 색을 내어 만들면 더욱 좋습니다.
견과류를 통째로 넣거나, 크렌베리, 건포도 등을 넣으면 탈 수 있으니 주의하세요.
나누지 않고, 크게 펼쳐 구우면 가운데 부분이 조금 덜 바삭 할 수 있습니다.

자동요리-구이

재료의 양과 환경에 따라서 요리상태가 달라질 수 있습니다.
재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-그릴 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.

11 고등어구이

그릴		높은석쇠+ 오븐팬
20분

재 료

고등어 1마리(200g)

양념

카레가루 1큰술, 맛술 1큰술, 올리브유 1큰술

Recipes

고등어는 깨끗이 씻어 손질한 후, 머리를 잘라낸다.

카레가루에 맛술과 올리브유를 섞어 잘 푼 다음 고등어에 고루 펴 바른다.

오븐팬에 고등어의 껍질이 위를 향하도록 놓고, 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-구이> 11번을 선택하여 조리한다.

12 삼치된장구이

그릴		높은석쇠+ 오븐팬
23분

재 료

삼치 1마리

양념

마요네즈 1큰술, 미소(일본된장) 1큰술, 청주 1큰술, 올리브유 1큰술, 파슬리가루 약간, 레몬 1/4개

Recipes

삼치는 살만 발라낸 다음 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

마요네즈, 일본된장, 청주, 올리브유를 고루 섞어 삼치의 앞뒷면에 고르게 잘 펴 바른다.

오븐팬에 삼치를 놓고, 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-구이> 12번을 선택하여 조리한다.

구운 삼치에 파슬리 가루를 뿌리고, 레몬을 곁들여 낸다.

13 황태구이

그릴		높은석쇠+ 오븐팬
20분

재 료

황태포 1마리, 실파 1대, 통깨 약간

양념

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 1큰술씩, 물엿, 다진마늘 1큰술씩, 생강즙 1작은술, 청주 1작은술, 참기름 1작은술

Recipes

황태포는 물에 불려 머리와 지느러미를 잘라내고 껍질 쪽에 잔칼집을 낸다. 젖은 면보로 30분 정도 감싸두어 부드럽게 불린다.

양념장 재료를 분량대로 준비한다.

황태포의 앞뒷면에 양념장을 고루 잘 바른다.

오븐팬에 황태포를 놓고, 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-구이> 13번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

양념이 탈 수 있으므로 마늘을 곱게 다지고, 양념을 너무 많이 바르지 않도록 주의하세요.
유장(간장1작은술, 참기름 1큰술)을 발라 굽다가, 요리완료 5분전에 양념을 발라 구우면 더욱 맛있게 구워집니다.

13 더덕구이

그릴		높은석쇠+ 오븐팬
20분

재 료

더덕 300g, 소금물 약간, 송송 썬 실파, 통깨 약간씩

양념

고추장, 고춧가루, 물엿 1큰술, 설탕 2작은술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1큰술

Recipes

더덕은 껍질을 벗긴 후 소금물에 10~20분 정도 담가 쓴맛을 우려낸다.

물기를 제거하고 길이로 반을 가른 뒤 방망이로 자근자근 두드려 편다.

양념을 잘 섞은 후 더덕을 넣고 버무린 다음 30분 정도 재운다.

오븐팬에 더덕을 담아, 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-구이> 13번을 선택하여 조리한다.

14 베이컨말이

그릴		높은석쇠+ 오븐팬
12분

재 료

베이컨 1팩, 팽이버섯 1봉, 파프리카 1/2개, 아스파라거스 5대, 나무꼬치 6개

Recipes

팽이버섯과 파프리카, 아스파라거스는 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 잘라 준비한다.

베이컨에 준비한 야채를 놓고 돌돌 말아 꼬치에 3개씩 끼운다.

오븐팬에 가지런히 담아, 높은석쇠 위에 올려 <자동요리-구이> 14번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

떡, 새우, 소시지 등을 함께 구워 조리할 수 있습니다. 꼬치구이를 구울 때 소스를 만들어 곁들이거나, 요리완료 5분전에 발라 구우면 더욱 맛이 좋습니다.
이탈리안 드레싱
다진피망, 양파 1큰술씩, 올리브유 4큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술, 흰후추 약간
칠리소스
토마토 케첩 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 양파 1 작은술, 꿀 1큰술

15 새우구이

그릴		높은석쇠+ 오븐팬
15분

재 료

중하 10마리(150~200g)

양념

화이트 와인 또는 청주 1큰술

Recipes

새우는 신선한 것으로 준비하여 등쪽의 내장을 꼬치로 제거하고 연한 소금물에 살살 흔들어 씻은 후 물기를 뺀다.

오븐팬에 새우를 담고, 화이트 와인이나 청주를 살짝 뿌려준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-구이> 15번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

새우 크기에 따라 익는 정도의 차이가 있을 수 있으므로, 대하를 구울 때는 요리완료 5분전에 한번 뒤집어 구워주시는 것이 좋습니다.

자동요리-홈베이킹

재료의 양과 환경에 따라서 요리상태가 달라질 수 있습니다.
재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-컨벡션 오븐 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.

16 깨찰빵

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	30분

재 료

깨찰빵 믹스 250g(1봉지), 달걀 1개, 우유(물) 70㎖

Recipes

믹싱볼에 달걀과 우유를 넣고 거품기로 잘 젓는다.

1에 깨찰빵 믹스 1봉지를 넣고, 고무주걱으로 반죽한다.

반죽을 40g(탁구공크기)씩 9개로 분할하여 둥글게 모양낸다.

오븐팬에 일정한 간격을 두어 담고, 분무기로 물을 뿌려 촉촉하게 한다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-홈베이킹> 16번을 선택하여 조리한다.

17 브라우니

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
180℃	30분

재 료

다크초콜릿 100g, 버터 120g, 설탕 150g, 달걀 3개, 박력분 50g, 코코아파우더 20g, 베이킹파우더 1g, 크림치즈 100g, 설탕 30g

Recipes

냄비에 버터를 넣고, 약한불에서 중탕으로 녹인다. 버터가 녹으면 초콜릿을 넣고 저어가며 녹인다.

불에서 내린 후, 설탕을 넣어 고루 젓는다.

달걀을 조금씩 넣어가며 거품기로 고루 섞는다.

박력분, 코코아파우더, 베이킹 파우더를 체에 내려 넣은 후, 주걱으로 자르듯이 고루 섞는다.

크림치즈에 설탕을 넣어 고루 섞어둔다.

틀에 반죽을 넣고 평평하게 한 후, 짤주머니를 이용해 5의 크림치즈 반죽을 군데군데 짜 넣는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-홈베이킹> 17번을 선택하여 조리한다.

18 스콘

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	25분

재 료

박력분 200g, 베이킹 파우더 4g, 설탕 45g, 소금 2g, 버터 50g, 크림치즈 80g, 달걀 1/2개, 우유 50ml

Recipes

체에 내린 박력분, 베이킹파우더를 믹싱볼에 담고 소금과 설탕을 넣어 가볍게 섞어준다.

버터를 작게 잘라 넣고 콩알만해질 때까지 손으로 비벼 고루 섞은 다음, 크림치즈도 넣고 고루 섞는다.

달걀과 우유를 넣고 섞어 한 덩어리로 뭉친 다음 랩을 씌워 30분간 휴지시킨다.

휴지시킨 반죽은 직사각형으로 모양내어 두께가 3cm 정도로 되도록 밀대로 민 다음 같은 크기로 자른다.

오븐팬에 반죽을 놓고, 윗면에 달걀물을 고르게 발라 높은석쇠 위에 올려, <자동요리-홈베이킹> 18번을 선택하여 조리한다.

19 허니브레드

오븐		낮은석쇠+ 오븐팬
200℃	10분

재 료

통식빵 250g 1개, 버터 20g, 꿀 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 파슬리가루 약간

Recipes

통식빵은 윗면을 잘라 평평하게 하고, 세로로 칼집을 넣어준다.

녹인버터에 다진마늘과 파슬리 가루를 섞어서 식빵의 윗면과 사이사이에 고루 바른다.

오븐팬에 빵을 놓고, 낮은석쇠 위에 올려, <자동요리-홈베이킹> 19번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

마늘을 너무 많이 넣으면, 윗면이 탈 수 있으니 주의하세요.
생크림이나 시럽, 견과류 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

20 토스트

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
200℃	8분

재 료

식빵 3조각(또는 베이글 2개)

Recipes

식빵이나 토스트하고자 하는 빵을 오븐팬에 놓는다.

베이글은 가로로 반을 자른 후, 펼쳐 놓는다.

오븐팬을 높은석쇠 위에 올려, <자동요리-홈베이킹> 20번을 선택하여 조리한다.

요리완료 5분전 부저음이 울리면, 빵을 뒤집어 준다.

Cooking Tip

빵을 뒤집어 주지 않으면, 한쪽 면만 색이 진하게 날 수 있습니다.
은박 베이킹컵에 소시지나 베이컨, 깨뜨린 달걀 등을 담아 함께 구워 곁들여도 좋습니다.
냉동된 빵을 조리하실 때에는 전자레인지 기능으로 30초 정도 데운 후, 조리하시는 것이 좋습니다.

21 쿠키

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
170℃	20분

재 료

박력분 200g, 버터 80g, 설탕 80g, 달걀 1개, 베이킹 파우더 1/2작은술, 코코넛 가루 30g

Recipes

버터는 실온에 두었다가 설탕을 두 번에 나누어 넣어가며 거품기로 저어 부드러운 크림상태로 만든다.

달걀을 조금씩 넣어가며 분리되지 않도록 잘 섞는다.

체에 내린 박력분, 코코넛 가루, 베이킹 파우더를 넣고 고무주걱으로 가볍게 섞어준다.

반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면 비닐에 감싸 냉장고에 넣어 30분간 휴지시킨다.

밀대를 이용해 반죽을 5mm 두께로 밀어편 후, 쿠키커터를 이용해 모양낸다.

오븐팬에 호일이나 유산지를 깔고 모양낸 반죽을 담는다.

오븐팬을 높은석쇠 위에 올려, <자동요리-홈베이킹> 21번을 선택하여 조리한다.

22 머핀

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
180℃	25분

재 료

박력분 125g, 베이킹 파우더 3g, 버터 60g, 우유 70ml, 설탕 70g, 달걀 1개, 인스턴트 커피 1작은술, 초코칩 또는 견과류 약간, 바닐라 오일 약간

Recipes

버터는 실온에 두었다가 설탕을 두 번에 나누어 넣어가며 거품기로 저어 부드러운 크림상태로 만든다.

달걀을 조금씩 넣어가며 분리되지 않도록 잘 섞는다.

미지근하게 데운 우유에 커피를 녹여 2에 섞는다.

밀가루, 베이킹파우더를 섞은 후 체에 내려 3에 넣어 자르듯이 섞는다.

바닐라 오일을 약간 넣고, 초코칩이나 견과류를 넣어준다.

오븐팬에 머핀컵을 놓고 반죽을 70% 정도 채운 후, 높은석쇠 위에 올려, <자동요리-홈베이킹> 22번을 선택하여 조리한다.

23 케이크

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
180℃	40분

재 료

박력분 90g, 달걀 4개, 설탕 90g, 꿀 20g, 우유 1큰술, 녹인버터 1큰술, 생크림 250ml, 설탕 20g, 과일 약간

Recipes

노른자만 따로 담아 분량의 설탕 1/2과 꿀을 넣고 연한 아이보리색이 될 때까지 거품 낸다.

흰자는 거품기로 잘 풀어준 후 남은 설탕을 넣고, 거품 내어 단단한 머랭을 만든다.

1에 머랭의 2/3 분량을 넣고 섞은 후 체에 내린 박력분을 넣고 고무주걱으로 가볍게 섞는다.

반죽 2큰술을 따로 덜어 녹인버터, 우유를 넣고 잘 저어준 후 다시 반죽에 섞는다.

나머지 머랭을 모두 넣고 거품이 가라앉지 않도록 가볍게 섞는다.

2호 원형틀(지름18cm)에 유산지를 깔고 반죽을 부은 다음 가볍게 탁탁 쳐서 공기를 빼낸다.

높은석쇠 위에 케이크틀을 올린 후, <자동요리-홈베이킹> 23번을 선택하여 조리한다.

생크림에 설탕을 넣고 거품 내어 케이크에 바른 후, 과일과 여러가지 재료로 장식한다.

Cooking Tip

박력분 10g을 코코아 가루로 대체하면 초코 스펀지 케이크를 만들 수 있습니다.

24 피자

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	25분

재 료

피자빵 믹스 1봉지, 물 1/2컵(100ml), 햄 30g, 피망 1/2개, 양파 1/2개, 블랙올리브 15g, 피자치즈 120g

소스

스파게티 소스 1/2컵, 토마토 케첩 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1작은술

Recipes

피자빵 가루에 물을 넣고 반죽한 후 비닐을 씌워 약 30분간 둔다.

양파, 피망, 햄은 모양을 살려 썬다.

분량의 소스 재료를 섞은 후, 졸여 피자소스를 만든다.

피자빵 반죽을 밀대로 밀어 편 뒤, 오일을 바른 오븐팬에 담은 후 포크로 촘촘히 찍어 자국을 내고 소스를 고루 바른다.

준비한 토핑재료를 올리고, 피자치즈와 올리브를 뿌린다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올린 후, <자동요리-홈베이킹> 24번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

또띠아를 이용하여 피자를 조리할 경우에는, 수동-컨벡션 오븐을 선택하여 200℃에서 예열없이 10~12분간 조리하세요.

25 찹쌀케이크

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	30분

재 료

찹쌀가루 2 1/2컵, 베이킹파우더 1g, 설탕 2큰술, 녹차가루 2작은술, 호두 20g, 건포도 20g, 통조림 완두콩, 강낭콩 각 30g씩, 우유 1/3컵, 올리브유 약간

Recipes

호두는 잘게 부수고, 완두콩과 강낭콩은 체에 밭쳐 물기를 빼둔다.

찹쌀가루에 우유와 강낭콩을 제외한 모든 재료를 넣어 섞은 후 우유를 조금씩 넣어가며 적당한 농도로 질어지지 않게 조절한다.

오븐팬에 올리브유를 바른 후 반죽을 담고 강낭콩을 뿌린다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올린 후, <자동요리-홈베이킹> 25번을 선택하여 조리한다.

자동요리-스피드쿡

재료의 양과 환경에 따라서 요리상태가 달라질 수 있습니다.
재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-컨벡션 오븐 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.
수동요리 기능으로 조리 시, 레인지 기능이 동시에 작동되지 않으므로 조리시간이 좀 더 오래걸릴 수 있습니다.

26 통닭구이

오븐/레인지/그릴		오븐펜+ 낮은석쇠
230℃	43분

재 료

닭 1마리(900g~1kg), 감자 2개, 올리브유 2큰술, 허브솔트 1/2큰술, 맛술(또는 청주) 1큰술

Recipes

닭은 꽁지 부분을 잘라내고, 배와 껍질 안쪽에 있는 피, 기름기 등을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 물기를 제거한 후, 올리브유와 허브솔트, 맛술을 섞어 발라준다.

감자는 가로로 3~4등분하여 잘라 오븐팬에 담아준 후, 낮은석쇠를 올리고, 닭을 놓는다.

<자동요리-스피드쿡> 26번을 선택하여 조리한다.

요리완료 10분 전, 부저음이 울리면 닭을 뒤집은 후, 다시 시작버튼을 눌러 조리한다.

Cooking Tip

양념을 할 경우에는 양념이 탈 수 있으므로 요리완료 5분 전에 양념을 발라주거나, 껍질과 살 사이에 양념을 바르는 것이 좋습니다.
닭 비린내 제거하기
우유 1컵에 물 1컵, 설탕 3큰술, 월계수잎 1장을 넣고 섞은 다음 닭을 담가 한시간 정도 두었다가 물기를 빼고 구우면 비린내가 나지 않습니다.

27 바비큐립

오븐/레인지/그릴		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	28분

재 료

등갈비 1대, 소금, 후춧가루, 로즈마리 약간, 레드와인 2큰술, 올리브오일 1큰술, 양파 1개

소스

케첩 5큰술, 바비큐 소스 3큰술, 물엿 2큰술, 굴소스 1작은술, 설탕 1큰술, 월계수잎 1장, 물 2큰술

Recipes

등갈비는 찬물에 30분 담가 핏물을 제거한 후 물기를 없앤다.

포크로 앞뒤를 찔러준 후 소금, 후추로 밑간하고 다진 로즈마리와 레드와인, 올리브오일을 뿌린다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 등갈비를 놓고, <자동요리-스피드쿡> 27번을 선택하여 조리한다.

오븐팬에 등갈비를 놓고, 뒤 소금과 후춧가루로 밑간하고 올리브오일을 뿌린다.

양파는 가로로 3등분하여 오븐용기에 깐 뒤 그 위에 등갈비를 놓고 230℃에서 20분 정도 굽는다.

냄비에 소스 재료를 넣고 졸여 소스를 만든다.

부저음이 울리면 2의 등갈비에 소스를 덧발라 5분 정도 더 굽는다.

28 군고구마

오븐/레인지/그릴		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	30분

재 료

고구마 5~6개 (900g)

Recipes

고구마는 적당한 크기로 골라 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다.

너무 크기가 큰 것은 반으로 자른다.

껍질에 칼집을 넣거나, 포크로 껍질을 찔러준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 고구마를 놓고, <자동요리-스피드쿡> 28번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

껍질에 칼집을 내거나 포크로 찔러주지 않으면, 고구마가 조리 중 터질 수 있으므로 주의하세요.
패밀리 레스토랑 통고구마 만들기
1. 실온에 둔 버터 2큰술에 꿀 1큰술을 잘 섞어준다.
2. 고구마를 구워 뜨거울 때 칼집을 낸 후 꿀 섞은 버터를 얹어 녹이고, 황설탕과 계피가루를 함께 뿌려낸다.

29 웨지감자

오븐/레인지/그릴		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	20분

재 료

감자 2개, 허브솔트 1작은술, 올리브유 1큰술

Recipes

감자는 깨끗이 씻은 후 반달모양으로 10~12등분하여 자른다.

볼에 감자를 담고, 올리브유와 허브솔트를 넣어 고루 섞는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 감자를 담고, <자동요리-스피드쿡> 29번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

요리가 완료된 후, 치즈와 블랙 올리브 등을 뿌려 연장기능으로 5~8분간 더 구워주면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

30 닭날개구이

오븐/레인지/그릴		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	25분

재 료

닭날개 500g, 전분 3큰술, 우유 1/2컵, 다진 양파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후추 약간

스파이시 소스

칠리소스 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1작은술, 소금, 후추 약간씩

데리야끼 소스

간장 2큰술, 굴소스 1작은술, 핫소스 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술

Recipes

닭날개는 씻어 분량의 양념으로 1시간 정도 재워둔다.

분량의 재료를 섞어 원하는 소스를 만든다.

닭의 물기를 제거하고, 전분을 묻힌다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 닭날개를 놓고, <자동요리-스피드쿡> 30번을 선택하여 조리한다.

요리완료 5분전 부저음이 울리면 닭에 소스를 바른 후, 다시 시작버튼을 눌러 조리한다.

Cooking Tip

카레가루 1큰술, 허브솔트 1작은술, 올리브유 2큰술을 섞어 밑간한 후 굽다가 소스를 발라 주어도 맛있게 구워집니다.

자동요리-웰빙튀김

재료의 양과 환경에 따라서 요리상태가 달라질 수 있습니다.
재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-컨벡션 오븐 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.
요리 도중, 조리물을 한번 뒤집어 주면 요리상태가 더욱 좋아집니다.
빵가루를 입히기 전, 빵가루에 식용유를 살짝 뿌려 섞어주면, 더욱 촉촉하고 노릇노릇한 튀김 요리를 즐길 수 있습니다.

31 크리스피치킨

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	15분

재 료

닭가슴살 300g, 파프리카 가루 1큰술, 허브솔트 1큰술, 화이트 와인 1큰술, 제크 비스킷 200g, 마요네즈 1/2컵, 머스터드소스 1큰술, 통깨 1큰술

Recipes

닭가슴살은 깨끗이 씻어 1cm정도 두께로 먹기 좋게 포를 뜨고, 파프리카 가루와 허브솔트, 화이트 와인을 고루 뿌려 밑간한다.

비스킷은 잘게 부수고 통깨와 섞어 튀김옷을 만든다.

마요네즈와 머스터드 소스를 섞어 닭가슴살에 바르고 준비해 둔 튀김옷을 앞뒤로 묻힌다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 닭가슴살을 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 31번을 선택하여 조리한다.

각종 채소와 과일을 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 곁들여 담고, 드레싱을 만들어 뿌려준다.

Cooking Tip

허니머스터드 드레싱
머스터드소스 2큰술, 마요네즈 2큰술, 올리브유 1큰술, 꿀 2큰술, 설탕 1작은술, 소금, 후춧가루 약간씩

32 수제돈가스

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	25분

재 료

돼지고기등심 4장(400g), 우유1/2컵, 청주 1큰술, 생강즙 1큰술, 다진 양파 1큰술, 소금, 후추 약간, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

돼지고기는 적당한 두께로 포를 뜨고 칼등으로 두드려 얇게 편다.

우유에 청주와 생강즙을 넣고 섞은 다음 돼지고기를 담가 두었다 건져 소금, 후추, 다진 양파를 넣어 밑간한다.

밑간한 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 순서대로 묻힌다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 돈가스를 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 32번을 선택하여 조리한다.

Cooking Tip

요리완료 5분 전에 한번 뒤집어 주면 아랫면까지 고르게 조리됩니다.
좀 더 촉촉한 돈가스를 원할 경우, 빵가루에 식용유를 조금 섞어 묻혀주거나, 빵가루를 입힌 돈가스에 식용유를 조금씩 발라주세요.

33 감자크로켓

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
200℃	20분

재 료

삶은감자 400g, 청피망 30g, 당근 30g, 햄 30g, 소금, 후추, 약간, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

각종 야채를 곱게 다져 준비한다.

삶은 감자를 으깨어 다진 야채와 섞고 소금, 후추로 간을 한 후, 동글동글하게 한입 크기로 만든다.

동글하게 빚은 감자에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻힌다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 감자크로켓을 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 33번을 선택하여 조리한다.

34 새우튀김

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
220℃	15분

재 료

새우 15마리, 마요네즈 2큰술, 머스터드소스 1큰술, 빵가루 100g

Recipes

새우는 꼬치로 등쪽의 내장을 빼낸 후, 꼬리만 남겨두고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다.

마요네즈, 머스터드 소스를 섞은 것에 새우를 넣어 살짝 버무린 후 빵가루를 고루 묻힌다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 새우튀김을 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 34번을 선택하여 조리한다.

35 오징어튀김

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	15분

재 료

오징어 1마리, 튀김가루 100g, 물 100ml, 빵가루 100g, 파슬리가루 약간

Recipes

오징어는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어, 몸통부분만 1cm 두께로 둥글게 모양내어 썰어둔다.

튀김가루와 물은 1:1로 섞고, 빵가루에 파슬리 가루를 섞어 준비해둔다.

오징어를 튀김반죽에 담갔다 꺼내어 빵가루를 골고루 묻혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 오징어튀김을 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 35번을 선택하여 조리한다.

36 어니언링

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
200℃	15분

재 료

양파 1개. 밀가루 50g 달걀 1개, 빵가루 70g

Recipes

양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 1cm 두께의 링 모양으로 썰어준다.

준비한 양파에 밀가루, 달걀, 빵가루를 순서대로 묻혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 양파를 놓는다.

<자동요리-웰빙튀김> 36번을 선택하여 조리한다.

37 모듬채소튀김

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	10분

재 료

파프리카 1/2개, 단호박 1/4개, 연근 50g, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

파프리카와 연근은 0.5cm 두께로 썰고, 단호박은 껍질째 얄팍하게 썰어준다.

준비한 야채에 밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 야채를 놓는다.

<자동요리-웰빙튀김> 37번을 선택하여 조리한다.

38 고추튀김

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	20분

재 료

청,홍고추 10개, 고추소, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

고추소 재료는 모두 잘게 다져 양념을 넣고 잘 섞는다.

고추 가운데에 칼집을 넣어 씨를 빼고 고추소를 잘 채워준다.

준비한 고추에 밀가루, 달걀, 빵가루를 순서대로 잘 묻혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 고추를 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 38번을 선택하여 조리한다.

39 김말이튀김

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	15분

재 료

김밥용 김 3장, 당면 100g, 당근, 피망 약간, 참기름 약간, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

당면은 삶아 간장과 참기름을 넣고 잘 섞어준다.

당근과 피망은 얇게 채썰어 준비해둔다.

김밥용 김에 당면과 야채를 올려 잘 말아준다.

준비한 김말이에 밀가루, 달걀, 빵가루를 순서대로 잘 묻혀준다. 높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 김말이를 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 39번을 선택하여 조리한다.

40 식빵갈릭스틱

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	12분

재 료

식빵 4장, 버터 50g, 다진마늘 1큰술, 설탕1큰술, 파슬리가루 약간

Recipes

식빵을 길게 4등분 하여 자른다.

녹인 버터에 다진마늘과 설탕, 파슬리가루를 섞어 식빵에 골고루 발라준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 식빵을 놓는다.

<자동요리-웰빙튀김> 40번을 선택하여 조리한다.

41 두부샌드위치

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	15분

재 료

두부 2모, 칵테일새우 200g, 소금, 후추 약간, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

두부는 물기를 빼서 1cm 두께로 편썰고 소금, 후추로 간한다.

새우는 밀가루를 묻혀 두부 위에 올리고 그 위에 다시 두부를 올려 샌드위치 형태로 만든다.

준비한 두부에 밀가루, 달걀, 빵가루를 순서대로 묻혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 두부샌드위치를 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 41번을 선택하여 조리한다.

42 몬테크리스토

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
200℃	18분

재 료

식빵 4장, 슬라이스치즈 4장, 슬라이스햄 4장, 머스터드소스 약간, 단호박 200g, 밀가루 50g, 달걀 2개, 빵가루 100g

Recipes

단호박은 삶아 잘 으깬다.

머스터드를 바른 식빵 위에 치즈와 햄, 삶은단호박을 올리고 샌드위치 형태로 만든다.

샌드위치에 밀가루, 달걀, 빵가루를 순서대로 잘 묻혀준다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 샌드위치를 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 42번을 선택하여 조리한다.

43 떡꼬치

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
190℃	12분

재 료

떡볶이떡 200g, 고추장 1큰술, 케찹 1/2큰술, 물엿 1/2큰술, 다진마늘 약간, 땅콩 약간

Recipes

떡볶이 떡은 뜨거운 물에 담가두어 말랑말랑하게 해둔다.

말랑말랑한 떡을 꼬치에 먹기 좋게 끼운다.

나머지 양념재료를 섞어 양념고추장을 만들고 땅콩은 다져둔다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 떡꼬치를 놓고, <자동요리-웰빙튀김> 43번을 선택하여 조리한다.

완성된 떡꼬치에 양념고추장을 바르고 땅콩을 올려 마무리한다.

44 냉동감자

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
210℃	20분

재 료

냉동감자 400g

Recipes

냉동감자를 준비한다.

오븐팬에 감자를 놓는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-웰빙튀김> 44번을 선택하여 조리한다.

45 냉동너겟

오븐		높은석쇠+ 오븐팬
230℃	12분

재 료

냉동너겟 400g

Recipes

냉동너겟을 준비한다.

오븐팬에 냉동너겟을 놓는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려, <자동요리-웰빙튀김> 45번을 선택하여 조리한다.

자동요리-발효/건조

발효

재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-발효 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.
유산균이나 이스트 등 발효에 사용하는 재료의 품질 및 상태에 따라 조리결과가 달라질 수 있으니, 재료 선택에 주의하시기 바랍니다.
재료의 수분함량 및 두께 등에 따라 건조시간이 차이날 수 있습니다.

건조

재료의 양이나 크기 등 조리법이 다를 경우, 온도와 시간을 참고하여 수동요리-건조 기능을 선택하여 조리하시기 바랍니다.
건조 중 조리상태를 확인하여 뒤집어 주거나 위치를 바꾸어 주면 더욱 효과적으로 건조가 이루어집니다.
식품건조의 경우, 장시간 오븐을 작동시키더라도 오븐 히터가 자동으로 ON/OFF 되므로 전력소비가 적습니다.

46 요구르트

발효		낮은석쇠
40℃	5시간

재 료

우유 500ml, 플레인 요구르트 1개(80g)

Recipes

우유를 40℃ 정도로 따뜻하게 데운 후 발효 요구르트와 섞어 내열용기에 담는다.

낮은석쇠 위에 용기를 놓고, <자동요리-발효> 46번을 선택하여 발효시킨다.

냉장고에 넣어 하루 정도 숙성시킨 후 잼, 과일 등을 섞어 먹는다.

47 빵발효

발효		낮은석쇠
40℃	40분

재 료

빵반죽

Recipes

치댄 반죽을 둥글려 믹싱볼에 담고 랩을 씌운 뒤 5~6군데 구멍을 뚫는다.

오븐에 반죽이 든 볼을 넣고, <자동요리-발효> 47번을 선택하여 발효시킨다.

두 배 정도 부풀어 오른 반죽을 꺼내 밀가루 묻힌 손가락으로 찔러 반죽이 따라 올라오지 않고 그대로이면 발효가 다 된 것이다.

구멍이 많이 오그라들면 연장기능을 사용하여 5~10분 정도 더 발효시킨다.

48 고구마말랭이

식품건조		높은석쇠+ 오븐팬
80℃	4시간

재 료

고구마 2개

Recipes

찜기에 찌거나 오븐에 구운 고구마를 껍질을 벗긴다.

익힌 고구마를 식힌 후, 손가락 크기로 썬다.

오븐팬에 종이호일을 깔고, 고구마를 담는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 <자동요리-식품건조> 48번을 선택하여 건조시킨다.

49 사과칩

식품건조		오븐펜+ 낮은석쇠
70℃	6시간

재 료

사과 1/2개

Recipes

사과를 얇게 썰어준다.

낮은석쇠 위에 사과를 가지런히 담는다.

<자동요리-식품건조> 49번을 선택하여 건조시킨다.

50 오징어

식품건조		높은석쇠+ 오븐팬
80℃	4시간

재 료

오징어 1마리

Recipes

오징어는 내장을 제거하고, 깨끗이 손질한 후 배를 갈라 펼친다.

오븐팬에 종이호일을 깔고, 물기를 제거한 오징어를 담는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 <자동요리-식품건조> 50번을 선택하여 건조시킨다.

51 육포

식품건조		높은석쇠+ 오븐팬
70℃	8시간

재 료

쇠고기(우둔살) 300g

양념장 재료

간장 4큰술, 설탕, 물엿, 청주 1큰술씩, 고운 고춧가루 1/3큰술, 참기름 2큰술, 마늘 즙 1큰술

Recipes

쇠고기는 기름기가 없는 부위로 준비하여 얇고 넓게 썬다.

분량의 양념장을 한데 섞는다.

1의 쇠고기에 2의 양념장을 넣고 조물조물 무친다.

쇠고기를 오븐팬에 펼쳐 담는다.

높은석쇠 위에 오븐팬을 올려 <자동요리-식품건조> 51번을 선택하여 건조시킨다.